Nyttehaven

Denne side er til noter om nyttehaven som en del at vores permakulturhave. Fotoet er til inspiration, sådan ser nyttehaven desværre ikke ud … endnu 😉

Indhold

  1. Jordbearbejdning
  2. Kompost, gødning
  3. Bunddække
  4. Urter
  5. Planter
  6. Buske
  7. Små træer
  8. Større træer
  9. Læhegn
  10. Alm. nyttehavedesign
  11. Høns
  12. Drivhus
  13. Svampe
  1. Jordbearbejdning

Link til no-dig gardening

Metode 1 Metode 2
1. Løsne jorden (kalk) Bryd jorden over græsplæne
2. Pap Pap i flere lag (vådt).
3. Husdyrgødning Grønt lag (vande)
4. humleblomster Kompost og orme
5. Muld Jord / muld
6. Orme-mix? Hø (vande)
7. Rockdust Græs / (grønt) ikke for tykt
8. Hø Top jord / kompost
9. Muld Rock dust – ikke for meget
10. Worm cast Lidt lerjord
11. Rockdust Græs (vande)
12. Kompost Blade
Jord / muld
Halm
Planter

2. Kompost og gødning

Kvælstof / Nitrogen (N) og Kulstof / Carbon (C)

Jordbundstester PH-værdi. Der kan målet på fugt og temperatur

Barkflis på overfladen – måske for højt et kvælstof behov, men sandsynligvis ok når der er bark i (giver også ekstra mineraler)

Der kan lægges græs ovenpå

Jord (luft 25%, Vand (25%), Mineraler (45%), Organisk materiale (5% – humus 80%, Rødder 10%, Organismer 10%)

Organisk materieler : giver liv til bakterier og svampe, der igen er føde for orme, biller osv.

Se også permakulturhaven

3. Bunddække

  • Om bunddække
  • Kvælstoffikserende planter: Bælgplanter fx Kløver (Trifolium), gul sennep, hestebønne, honningurt, jordkløver, kællingetand, lucerne, lupin, sneglebælg og rosenkløver
  • Skovjordbær

Frø Køb

4. Urter

  • Elefanthvidløg
  • Åkerbær
  • Asparges
  • Spiselige viburnum?
  • Skorzonerrod
  • Jordskokker
  • Etageløg Allium x proliferum
  • Spinatranke
  • Krydderurter: Oregano, Timian, Salvie, Purløg, Citronmelisse, Løvstikke, Mynte & Fransk estragon, Asparges, Artiskokker, Grønkål (Chou Daubenton), Nine Star Broccoli, Strandkål,
    Kvan er 2 årig. Skvalderkål og Brændenæller.

Blå hyld, Rosinbusk, Tranebærbusk, Kanadisk hyld, Bærmispel, Sød tjørn.

5. Planter

  • Humle
  • Hamp

6. Buske

Mispel (kan podes på alm. hvidtjørn)

Visse

7. Mindre træer

  • Fersken eller Ferskenmandel, Prunus x amygdalopersica
  • Abrikos
  • Blomme
  • Kirsebær
  • Æble
  • Pære
  • Figen
  • Morbær
  • Sødmandel, ‘Ulrich
  • Morbær
  • Spiselig bambus
  • Pebertræ

robinie

serbisk ærtetræ

8. Større træer

9. Læhegn

Kvælstoffikserende træer og buske. Se hele listen med ærteblomstfamilien her

Andre træer og buske til læhegn

Vintereg
Fuglekirsebær
Vild skovæble
Hyld
Mirabel
Hassel: Lamber Filbert og Lang Tidlig Zellernød

Billige træer/buske til læhegn her: http://www.skovplanter.dk/

Principdesign for læhegn

Meter 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
0 Række 1 Rødel Hassel Hassel Rødel Hyld Hyld Rødel Hassel Hassel Rødel Hyld Hyld
1,5 Række 2 Hassel Hassel Fuglekirsebær Hyld Hyld Vild skovæble Hassel Hassel Mirabel Hyld Hyld Pors
3 Række 3 Havtorn Rødel Sølvblad Havtorn Rødel Bøffelbær Havtorn Rødel Syren Havtorn Rødel Vintereg

10. Alm. nyttehavedesign

Bed nr 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
A Ært Sojabønne Jordnød Havebønne Tomat Aubergine Asparges Artiskok Kartofler Boghvede Havesyre Squash New Zealandsk Spinat
B Hovedkål Kinekål Rosenkål Blomkål Broccoli Grønkål Rucola Rabarber Rødbede Spinat Bladbede Amaranth Mælde Sølvbede
D Gulerod Bladselleri Pastinak Knodselleri Fennikel Persille Dild Jordbær Agurk Græskar Melon Surbær Mispel
E Løg Hvidløg Porre Hovedsalat Vårsalat Majs Purløg Jordskok Pluksalat Havrerod Julesalat Skorzone
Plantefamilier i køkkenhaven
Ærteblomstfamilien Korsblomstfamilien Natskyggefamilien Skærmplantefamilien Løgfamilien Amaranthfamilien Græskarfamilien Kurvblomstfamilien Græsfamilien Rosenfamilien Aspargesfamilien Gedebladsfamilien Pileurtfamilien Middagsblomstfamilien Rubladsfamilien
Ært, hestebønne, havebønne, sojabønne, jordnød, kløverarter, vikke. Hovedkål, kinakål, rosenkål, blomkål, broccoli, grønkål, kålrabi, kålroe, majroe, knudekål, radise, strandkål, karse, raps, rybs, sennep, rucola. Kartoffel, tomat, chili, aubergine, tomatillo. Gulerod, pastinak, bladselleri, knoldselleri, persillerod, fennikel, persille, kørvel, dild Løg, hvidløg, porre, asparges, forårsløg, japanporre, purløg Rødbede, spinat, sølvbede, bladbede, mælde, amaranth Agurk, græskar, squash, melon Hovedsalat, pluksalat, bindsalat, julesalat, endivie, havrerod, skorzoner, mælkebøtte, artiskok, jordskok, kardon Majs, havre, rug Jordbær, hindbær, brombær, æble, pære, kvæsurt, kvæde, surbær, mispel Asparges Vårsalat Havesyre, rabarber, boghvede New Zealandsk spinat Honningurt